薬はその原因に対処するために有効なものであり、病気はからだのもつ自然治癒力によって治るという考え方です。したがって、薬によるからだのしんからの健康づくりは、あまり期待できない。しかも薬は働きを目的別に化学的処理によって作られた合成物ですから、副作用も見逃せない。こうした点から薬に対する警戒心が強まり、最近では、からだ全体を健康にする各種健康食品がクローズアップされています。健康食品は、私たちのアンバランスな食生活を補い、からだのしんから健全なからだにしてくれるものとして、脚光を浴びています。
（参考情報）
サントリーウエルネスの黒酢にんにく
http://www.suntory-kenko.com/supplement/pouch/43371/
それは、私たちが求めていた健康方法ともいえます。こうした健康食品のなかでも、「黒酢による健康法」が注目されています。「黒酢による健康法」は医学的にも証明され、多くの人たちに愛用されています。その「黒酢による健康法」を紹介する前に、私たちのからだを健康に維持するためにバランスのとれた食生活とは、どんなことなのか、健康な生活をするためにもたいせつなことなのでまず整理しておきましよう。